分享一个最近超爱吃的素炒黄瓜做法！ 食材：黄瓜2根、花椒8颗、干辣椒6个，生抽10ML、香醋5ML、白糖3克、食盐适量。步骤一：黄瓜洗净，去掉头尾，切成段。步骤二：干辣椒剪成段去籽。步骤三：起锅热油，放入花椒粒和干辣椒段小火炸至酥脆（小心被辣椒辣眼睛）。步骤四：倒入切好的黄瓜快速翻炒均匀。
余利余利好吃到爆的豌豆做法1. 准备食材，剥出豌豆粒；胡萝卜切成丁；鸡蛋打散成蛋液；面粉和淀粉混合调成糊状备用。2. 锅内烧开水，把豌豆粒倒进去焯熟后捞起沥干水分。（也可以加一点食盐煮）3. 另起锅，锅底少油，倒入蛋液摊成薄饼状。4. 用刀切成细丝待用。
轩辕雪樱1、食材：三黄鸡一只，蒜一头，姜一块，八角一颗，生抽4勺，老抽2勺，白糖1勺，黑胡椒少许，干辣椒3个，香葱三根。2、做法步骤：（1）准备主要配料和辅料。 鸡肉剁成小块儿，放进盆里，加入生抽、老抽、白糖、蒜末、姜片、八角、黑胡椒粉腌渍半小时左右入味。
包栗铮我第一次吃沼虾，是在苏州观前街的“新泽”饭店里。 当时和一个朋友一起去吃饭，点了两道荤菜，一道素菜，素菜记得是蒜泥茄子，味道不错。现在想起来，那两道荤菜应该是清炒虾仁和炒茭白，都挺好吃的。
班兆林要了解一个道理！ 越朴素的东西可能越有价值——就像这篇回答没有插图一样（我也不知道为什么插图那么好看） 就像这个粽子一样，看起来平平无奇，但是味道好极了 所以我想说的是，有时候食物的味道跟它的外貌其实是有一定成反比的。 下面进入正题！
娄宏亮把栗子洗干净，然后用刀在表面划开一条口子（目的是为了容易熟和入味） 锅里放入清水，加入桂皮、香叶、八角，然后把栗子放进去，小火炖着。 在炖栗子的同时，我们来调一个浇汁：生抽2勺，老抽1勺，白糖3勺，食盐适量，开水搅拌均匀备用。 大概半小时之后，板栗已经熟透，捞起来放在盘子里面。
艾自引糖醋藕的做法 材料： 莲藕、白醋、白糖、酱油、葱花（可选） 做法： 1.选粗壮肥大的新鲜脆藕，去皮洗净，用刀剁碎成藕泥(不用滤渣)；2.在藕泥里加入5克盐、3勺糖和少许味精拌匀待用；3.准备一个玻璃瓶，无油干净，把拌好的藕泥放入，盖上盖子，放冰箱冷藏室过夜；4.第二天取出瓶子，倒入1/3的醋，
林为1.先把扇贝的外壳清洗干净，用刀把扇贝肉切开，去掉内脏和泥沙冲洗干净备用。（我买的这个扇贝挺大个的，一般买回来商家都会把扇贝开好了的）2.准备生姜两片、葱一条、青蒜苗两根切碎、辣椒两个切丝、花椒十几粒。
覃漫碧这题我会！身为一个在昆明生活了4年的重庆人，米线吃得可不少。 先来个总结——小面远胜米线，米线不如凉粉。（只讨论小面和米线，不讨论其它食物） 为什么这么认为呢？且听我慢慢道来~ 小面在重庆可以说是家喻户晓的美食了，几乎每个重庆人都喜欢。但重庆的小面，和外面的并不完全一样。
肖灵晨准备食材：五花肉、南瓜 调料：豆瓣酱、冰糖、食用油、生抽、老抽、料酒、生姜、葱白 1.先准备好需要的食材，我买的五花肉比较瘦，如果胖的话可以少放点油； 2.把肉块放进锅里，加入清水，烧开，焯水去腥。
蓟吉杰红豆馅儿可以包什么都好吃的。 作为北方人，可能更多的了解是关于饺子和包子皮儿那边的制作。 其实很多面食里都可以加入不同的馅料做成各种各样的面点。
甄祖博这菜是我瞎做的，没什么技术含量，纯属瞎搞。 先说材料吧：老南瓜1个（约500g）、干香菇4-5朵、猪肉馅100g、葱姜末少许、生抽3勺、老抽半勺、糖2勺、料酒1勺、白胡椒粉适量。
晏渤骅做汤很简单的，先放清水，然后，扔进切好的牛腱子肉（有肥的更好），大火烧开，撇去浮沫，小火煮熟。 然后调一个调料汁，碗里放蒜末，辣椒粉，少许盐，生抽，香醋，白砂糖适量调成汁。
苍思勉原料 青辣椒250克，朝天椒150克、腊肉(熏肠)400克，花椒30粒，老抽适量。制作方法 （一）把青椒和红椒用清水冲洗干净后去籽，然后把辣椒切成条状备用。 (二)在锅中加入清水煮开，然后放入切好的辣椒，再次煮开后加入适量老抽上色，然后关火让汤汁浸泡辣椒。
区杉曦“鸡汤”和“鸡爪”都算是很“营养美味”的食材，不过很多人可能不喜欢吃鸡肉的味道，觉得腥味太重了！其实，只要处理得当，鸡肉是很鲜美的食材哦~ 最近发现用香菇跟鸡翅一起炖汤，香味浓郁，喝起来特别鲜美～食材准备：鸡翅、香菇、生姜、葱、盐、生抽、老抽、料酒。
余琳眉2、面粉里加入一个鸡蛋，调成糊状 3、萝卜擦丝，用盐腌一下，挤干水分。加葱花、花椒粉、酱油拌匀成馅料 4、面团揉光，分成大小相等的面剂子。
邝冰雨这个我可算是深有体会，之前怀孕的时候喜欢吃酸口味的食物，于是我就做泡菜吃。 先和大家分享一道我做的非常成功的泡菜吃法。 准备食材：黄瓜、鸡蛋、面粉、食盐、白糖适量。做法步骤：第一步：首先我们把买回来的黄瓜清洗干净，然后用刀切成薄片备用（切黄瓜的时候记得去掉黄瓜籽）。
焦静怡我小时候，家里很穷，能吃饱饭都很困难，就更别说吃肉了，所以我对“肉香味”是非常敏感的。有一天午饭时间，我看见厨房里爸爸妈妈正在吃用咸菜和黄豆做的菜，我尝了一下，感觉咸香酥脆，非常好吃，就不断地让妈妈给我碗里夹这道菜。 晚上睡觉时，我一摸枕头边，我的碗还在那里放着呢！
臧乙霖这个我得好好说道说道，因为我是吃辣长大的，所以平时我们拌萝卜丝儿都是放辣椒油的，但是吃多了真的容易上火！ 所以这次做了不用辣椒油的凉拌萝卜丝，味道也是杠杠的！
范锐政用料 河粉 猪肉馅 葱末、姜末少许（用来爆锅） 黄豆芽 一小把 生抽、老抽各一小勺 老醋两大勺糖一勺 豆瓣酱一大勺 清水适量 香油几滴1.锅里倒油，放葱末和姜末爆香2.倒入肉末翻炒至变色3.放入两勺豆瓣酱，炒出香味儿4.放入切好的黄豆芽5.加入生抽、老抽、老醋、白砂糖6.最后倒入河粉，
聂宇萱