1.先将牛肉用沸水焯一下，大概一分钟就可以了，然后再用凉水冲洗干净，切成3厘米大小的块；土豆去皮并切成跟牛肉块一样大小的块；红萝卜也去皮切成块。2.锅中倒入油，烧至5成热，将牛肉、红萝卜块放入锅中煸炒，炒至牛肉变白，倒入2杯水煮沸后关火。
来茹俊来茹俊其实淀粉就是糖类，糖类在体内完全氧化，可以产生热量，维持人体正常的生命活动。而牛肉里含的蛋白质，是含有长链氨基酸的。氨基酸是组成蛋白质的分子单位，而蛋白质是多糖类食物。故二者不可混为一谈。有人说，可喝汤呀！其实喝汤与吃肉是有所不同的，喝汤只是摄入碳水化合物和少量的蛋白质、维生素等。
廉哲对于牛肉这种食物，相信大家都是熟知的，并且也是经常吃的，因为牛肉可以食用的地方非常多，而且在吃起来的时候也会有特别多的味道，所以说，牛肉一直都是大家喜爱的美食，但是，大家还记得小时候看武侠剧的时候里面的人吃的牛肉面吗？
邝婉兮说到吃牛肉片那就不得不说一说成都了，因为成都是个美食之都，有各种各样好吃的美食，可是说的牛肉片呢呢，成都也有，不过不是特别多，我吧上次去成都玩的时候，在一个小巷子里面吃的一个小凉菜，里面就有牛肉片，那牛肉片炒的简直绝了，又好吃，又很入味，听老板说那个牛肉还是冰烧的，那么冰烧的牛肉到底怎么炒呢？
劳国豪牛肉营养分析1。牛肉味道鲜美，营养丰富，因还含有较多的肌苷酸，故味道鲜美，称“牛肉炖柿子”。牛肉经炖后，肉质变软，脂肪分子经煮，与蛋白质结合，变成脂液，既营养又爽口，并不油腻。2。
冉启凤对许多中国人来说，吃牛肉是件平常事。因为牛是在家中养的，吃牛肉就像在日常生活中吃萝卜青菜一样普通。不过在日本吃牛肉却并非易事，因为牛在日本是稀有的珍贵动物，不是普通老百姓能吃得上牛肉的，只有富裕的人才吃得起。而且一旦牛肉吃到嘴里，你就要小心了，因为极有可能你吃的牛肉是含有寄生虫的啊！
候月涵吃火锅是我们现在的人都非常的喜欢的一种进行饮食的方式，牛肉也是我们现在的人都非常的喜欢的一种肉食品，那么如果将这两种进行结合就会产生非常美味的的食物，牛肉丝涮火锅。那么到底是什么味道的呢？我们一起来看一下吧。
齐天笑想必大家都吃过西餐里面的主菜吧，有鸡有鱼还有肉，味道香甜而且口感柔软。可是，关于这些主食，有什么故事呢？让我们一起来看看！欧洲人喜欢吃鱼和肉，中世纪的法国人更喜欢吃鱼，法国乡下更喜欢吃猪肉，巴黎人更喜欢吃鸡。
厉婷珍生活中，大家经常会用蔬菜来搭配肉类进行烹饪，一方面丰富了口味，另一方面还吸走了肉类的油腻。云南小瓜大家吃过吗，它是大家极喜爱的蔬菜之一，那么云南小瓜能炒牛肉吗？一、云南小瓜的营养价值1、清热解火：秋冬季节，天气干燥，容易上火。尤其是经常呆在阳台或者空气干燥的房间内，更需要补充去火的食物。
苑姻云炒牛肉，相信大家都经常吃，尤其是无肉不欢的小编，更是炒牛肉的首爱好者，但是很多次炒出来的牛肉都又老又硬，一点也不嫩。想必很多人都和小编一样，非常讨厌嚼牛肉，所以炒牛肉怎么做好吃又嫩就显得尤为重要。今天小编就把自己的炒牛肉心得分享一下，希望对广大炖牛肉爱好者会有一定的帮助。
韦镔轩牛肉水饺怎么给宝宝做好吃？牛肉猪肉包饺子可以的。只要把牛肉剁成泥，加上料酒，生姜末，鸡蛋清搅拌。待馅搅拌上劲后加入切好的猪肉馅，再加入调味品即可包饺子。注意牛肉猪肉不能在一起炖煮。因为牛肉属于发物，而猪肉属性温腻，同食难以消化。婴儿什么时候才能吃牛肉？
鱼媛香牛肉功效：1、补中益气：中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。2、滋阴暖肾：适用肾亏精虚型、血虚目眩型、产后气虚型、肺结核病患者食用。3、养血：适宜贫血、眩晕、肾虚者食用。
邴洲茹洋葱爆炒牛肉，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素A及钙、磷、铁等营养成分。而且对于营养不良、体质虚弱和贫血的人特别适宜。然而，在这道佳肴里，有一味食材——醋。很多网友询问，这道佳肴中能放醋吗？放什么醋好呢？北京友谊医院营养师顾中一回答：可以放。
敖日娜牛肉山药粥是一种常见的早餐，有很多的家庭都会吃，因为简单却有营养的。要是吃厌了牛肉山药粥，不妨试试可以加入一些蔬菜，口味更棒，营养更加的丰富。那么，牛肉山药粥可以加什么蔬菜呢？
苟清吟牛肉炖萝卜是大家比较喜爱的下饭炖菜之一，吃起来的味道和口感也都是很好的，但是很多为了吃起来更美味，想知道牛肉炖萝卜怎么烧才好吃？下面就来看看它的具体做法吧。
粟柏佳我们在生活中使用微波炉的频率很高，几乎每家每户都会用到，微波炉加热的功能非常强大也很实用，几乎日常会用到的加热方式它都可以完成。但是还是有很多朋友不知道微波炉可以加热牛肉吗，下面小编就为大家介绍一下。牛肉是大家都熟悉和喜爱吃的食物，那么用家用电磁炉能煮牛肉吃吗？电磁炉能煮什么炖什么？
裴若茗速冻牛肉丸可以油炸吗牛肉丸是以牛肉加一些木瓜蛋白酶水和淀粉制成的，一般经过速冻后可以保存几个月，甚至一年。平时在吃火锅的时候很多人也都会点上一盘牛肉丸。也有很多人买成品的牛肉丸回家食用。然而，有很多人觉得天气热，买回来的冰冻牛肉丸不宜在这段时间食用。而且觉得即使放置冰箱里，牛肉丸也是容易变质。
水文紫牛肉的吃法多样的，有些人喜欢红烧牛肉，有些人喜欢炖牛肉，有些人喜欢做辣椒炒牛肉，但不管是怎样的吃法都离不开牛肉的处理，那么今天，就来教你如何挑选牛肉。选牛肉的窍门1、鉴别牛肉的鲜度：在选购牛肉时，要闻闻牛肉的臭味，如有排泄物臭味、臭味，则为变质牛肉，不可食用。
戎海林“纸牛肉”是湖南岳阳的一道名菜。它香嫩味鲜，又由于烹制时用了锡箔纸，因而名称中有个“纸”字。相传，乾隆皇帝游江南时到过此餐厅用餐，食后叹为佳致。回到北京后，其曾钦定该菜为贡品，专供皇家食用。故有“不吃‘纸牛肉’，枉来岳阳游”之说。据传，古时岳阳楼下有一条牛肉街。街上有两家规模较大的牛肉店。
令狐一城香菇牛肉拌饭是常见的家常美食，其味道甜美，色相上乘受到大家的喜爱，但是有部分地区的朋友却对其制作方法，还有着一丝的陌生。为此，小编这就为大家详细的介绍一下，香菇牛肉拌饭的美味制作方法吧。食材：香菇、牛肉、香菇水、大葱、酱油、麻油、胡椒粉、香油步奏：1、香菇用水泡软，去蒂切段。2、牛肉剁成末。
牟妍寒