我天！太好吃了！ 作为西北人，本来对酸辣粉、麻辣拌这样的食物是不屑的（毕竟西北人的饭桶属性）。但是！这个拌面真的是惊艳到我了！！ 就昨天，在公司食堂打饭的时候看到这个拌面，本着“试一试就试试”的态度拿了一个号，想着两个菜不够就吃这个拌面填一下肚子。结果一入口就惊了！这啥玩意儿这么好吃啊！！
汲蔚心汲蔚心老鸭粉丝煲 【材料】 老鸭半只、粉丝1把，生姜2~3片。 【做法】① 将老鸭宰净，斩成块状；② 锅内加水适量，放入少许食盐和生油，先将鸭肉焯水，捞起冲洗干净待用；③ 生姜拍扁，放入锅中，加清水，先用武火煮沸，再调成文火煲3小时，调以食盐和生抽适量，即可饮用。
杨文平油焖大虾，必须油焖大虾！ 做法如下： 大虾洗干净开背去掉虾线，葱姜蒜切片备用。（PS.葱结更好） 锅内放多一点的油，烧热后放入大虾，煎至两面变色。 Ps.喜欢酥脆口感的就多煎一下，我喜欢软嫩的口感所以没有煎太久。
许彦峰香菇炒肉 食材准备：瘦肉200g、香菇50g、青椒半个、葱花、老抽、蚝油、生抽、淀粉、盐适量 步骤一：香菇提前泡发，切片备用。
贡云溪昨天刚刚钓上来一只小鳄，拿回家养着玩。上网查了一下该怎么吃掉它。 结果看到有知友提到用油煎，我这个暴脾气怎么能忍！直接下锅清水炖了大半锅，然后捞出来洗干净准备放高压锅里加料炖。
嵇熙雅这个问题，可能我比较有资格回答！ 我在澳洲留学，那边的牛肉价格相对比较便宜（和国内相比），所以经常买很多的牛肉去做。 先说结论，在我心里牛排=牛扒；它们都是牛的肌肉部分（除了一部分特别嫩的肉叫做菲力，这个后面有讲），而且味道都很棒！ 为什么要说这些呢？
况彦昕首先，你要做的第一件事情是去除鸭子皮上的油脂！用剪刀把鸭皮上所有可见的脂肪剪掉（这样可以减少油腻的口感），然后清洗干净晾干备用。 接下来处理鸭肉。切成适口的块儿，放入盆中，加入盐、料酒、生抽、老抽、葱姜腌制两小时以上（如果时间充裕可以隔夜）让鸭肉入味。第二道菜我们做一个干锅鸭掌。
梅少玲栗子是我们生活中常见的坚果，香甜软糯，深受人们的喜爱。平常我们吃的栗子都是炒熟了的，那么生栗子怎么做更好吃呢？ 做栗子糕 准备一把新鲜的栗子，糯米粉、玉米面、面粉适量，小苏打少许。 将买回来的栗子清洗干净后放入锅中，加水没过栗子，盖上锅盖开始煮。待水开后继续煮20分钟左右，把煮熟的栗子剥壳捞出来备用。
益惠采就现在！我必吃的一家店！ 【张凉粉】 先放图，证明我不是骗子 张凉粉在少陵路上，是连锁店，他家还有甜水面、凉糍粑等等其他小吃，但是肥肠粉真的是一绝啊！！
欧阳华芳“荷”然不同，别样红！夏季是吃莲藕的好时节，鲜藕、炸藕盒、糖醋藕、椒盐藕、红烧藕等做法，让人食欲大增。今天分享一个特色做法——藕夹馍。 陕西特色面食“肉夹馍”大家都吃过吧，今天要分享的是蔬菜夹馍——藕夹馍。藕夹馍主要是由白吉馍（西安当地叫“饦饦馍”）和腌制过的藕组成。
巫浩东2016年春节，我随母亲回黑龙江拜谒祖墓，在哈尔滨待了几天，自然少不了一盘熘肝尖儿。这道菜是哈尔滨风味小吃的“四大名菜”之一（其他三碗没吃过，就不配图了），嫩脆香滑，酸甜可口，让人食欲大增、胃口大开。但让我感到吃惊的是，端上来的盘中除了肝外，竟还有大量的洋葱和青椒。
籍晨菲首先，你要有一个好的锅底 建议清汤锅底，可以放些枸杞、红枣之类的，提鲜。 我做丸子汤一般都只放葱姜（不喜欢吃姜的可以放葱段） 等水开了以后下面条，面条软了之后打入蛋花，蛋花的量根据个人喜好放，我喜欢吃的比较稀一点，所以会打很多的蛋花。接下来是重点！！！
溥枫涵最近朋友给了我一条秋刀鱼，说挺好吃的，让我做一下，分享一下做法。 首先，我们准备一下食材。主材：秋刀鱼一条、青红椒各一根、葱姜蒜适量辅料：盐1小勺、糖1小勺、生抽2勺、老抽几滴、料酒3勺、胡椒粉少许、水淀粉适量第一步： 蒸鱼必备！
居祥莲对于爱吃肉的人来说，猪肉脯可以说是“有毒”的。 之前在靖江吃过一次，之后每次去都会买一些，回家当零嘴吃（当然也会在超市买很多回来送人）。 其实最开始接触这种零食是在很小的时候，家里人来探望外公，从他们带的礼物里知道了这个玩意儿，然后就被深深吸引了。
达露诗我们那里的腌咸菜是，在盆里铺上干净的稻草，然后摆上切好的卷心菜（一般选不太老的，嫩的老的好像不容易腌），上面再盖上稻草，压实了，然后盖上盖子，三天以后就可以吃了。 腌好的咸菜色泽金黄，脆生生的，很爽口，用来就粥喝，味道好极了！
仲孙国诗山药是药食同源的补益佳品，含有碳水化合物、蛋白质与氨基酸、多种维生素、脂肪酸和微量元素等成分。研究表明[1-3]，山药具有抗氧化、降血糖及降血脂的作用；还可免疫调节、抗突变、抗肿瘤、预防骨质疏松症等生理作用。对糖尿病患者的微血管病变有保护效果。山药是糖尿病患者的理想食品之一。
伊茹琳我是做餐饮的，我们平常用的方法跟火锅底料的制作方法有些类似，但是不加入任何香料和白酒（火锅中那些香辣酱、牛油之类的都不加）。 具体做法： 新鲜的牛腱子肉用清水浸泡出血水，期间多换几次清水。
官霞婷我每次都是直接煮饭，然后打一个鸡蛋进去搅和一下，再焖一会儿，就有一盆鲜香滑嫩的米糊了~ 也可以打散三个鸡蛋，加入两勺牛奶、一勺白糖，拌成蛋液后倒进锅中，摊一张鸡蛋饼……如果嫌单调，可以像做千层饼那样，在锅里一层层地叠起来…… 还可以打一个鸡蛋，加点葱花，调成蛋汁，放进电饭锅蒸，就成了一盘蛋羹。
雷瑞丽说到纸包鸡，就不得不提提位于万秀区富民路21号的梧州老字号——郑三云美食店了！ 这家店开了很多年，门脸不大，但生意非常好，很多人为了吃纸包鸡专程赶来。店里除了卖纸包鸡外，还卖各种口味的烧鹅、叉烧、烧猪。 据说是梧州市唯二有烧猪卖的餐馆（另一家是茶油鸡餐厅）。
桑俪华一、用料 猪五花肉400g、豆腐250g、大葱1棵、生姜1块、八角3颗、桂皮1段、香叶3片； 二、做法 1.将猪肉洗净，切成麻将大小薄片； 2.大葱摘去老叶洗净后切段；生姜去皮洗净后切片；八角、桂皮、香叶用清水冲洗一下；3.锅中加入适量清水，大火烧开，依次放入葱段、姜片、八角、桂皮和香叶，
冯燕骅