首先,把羊排剁成小块儿,凉水下锅,放两片姜,一点白酒去腥。水开后,撇去浮沫(这一步很重要),然后,小火炖1个小时左右至熟烂。 这时,你可以直接食用了,但我觉得这样吃口味有些单一。我想到了改良的方法:在熟烂的羊排中打一个鸡蛋,抓一把面粉,和匀后下油锅炸一炸,外酥里嫩,味道超赞!

首先,把羊排剁成小块儿,凉水下锅,放两片姜,一点白酒去腥。水开后,撇去浮沫(这一步很重要),然后,小火炖1个小时左右至熟烂。 这时,你可以直接食用了,但我觉得这样吃口味有些单一。我想到了改良的方法:在熟烂的羊排中打一个鸡蛋,抓一把面粉,和匀后下油锅炸一炸,外酥里嫩,味道超赞!
油焖大虾1、准备原料,大虾500g(虾线已清除),葱,姜 2、调酱汁:生抽3勺+老抽1勺+料酒4勺+糖1勺+开水搅拌均匀备用3、起锅烧油,放入葱姜爆香后捞出扔掉,倒入大虾,煎至两面变红4、倒入酱汁,盖上盖子小火焖煮10分钟5、打开盖子大火收汁儿,盛出撒葱花即可 这样一道美味可口,
用料 猪瘦肉 米饭 一碗 小青菜 适量 香葱 两根 盐 胡椒粉 鸡粉 食用油 生粉 清水 步骤一、小青菜洗净,切末;葱切葱花; 步骤二、猪肉切薄片,用油、盐、生抽、老抽腌制片刻; 步骤三、大米淘洗干净后放入锅中,加入约700ml清水煮至浓稠状态; 步骤四、在浓白粥底中依次放入小青菜和葱花,边放边搅拌,
1.蔬菜类:可以吃富含蛋白质的蔬菜水果,比如豆腐、黄瓜、豆芽、豆芽、苦瓜等;也可以吃含有丰富钙镁微量元素的蔬菜,比如胡萝卜、海带、紫菜、豌豆苗、小白菜、菠菜等等,这些都可以增加体内的维生素,有效提高细胞活性,有利于疾病的恢复。
2.5L的包装袋,我分了两次煮完,一次是300g左右,第二次是400多g,剩下的袋子密封好放冰箱冷冻起来,下次继续煮哦 ~~ 先上两张图,看看我的成品吧~超好吃!
1.准备食材,两个鸡蛋、两根黄瓜、一根胡萝卜、一把黑木耳(用冷水泡发); 2.把两小碗的土豆切丝,用清水冲净淀粉;两个鸡蛋打散备用; 3.在锅中倒入适量的油烧热,放入土豆丝进行煸炒,当土豆丝开始变得有些软了,盛出待用; 4.锅里再倒少量的油,烧热后,放适量葱末和蒜末爆香,
首先,买一个特别好使的火锅(辣锅),我推荐用酒精炉,因为方便,但是注意用火安全 其次,准备调料:火锅底料、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、孜然粉、味精、白糖、芝麻等等。 第三,备菜:藕切片,胡萝卜切丝,青笋/莴笋头去皮切片,木耳泡软去蒂撕成小块儿,猪肉切片用料酒、姜葱码味备用。
原料: 羊肉、青菜、小米椒、大蒜、生姜、大葱、生抽、老抽、孜然粉、盐 做法步骤: 第1步:准备食材,把羊肉洗净切成薄片,用一勺生抽,半勺老抽,少许盐拌匀腌制一会儿;小米椒、香葱、蒜头、生姜都切成丝状。第2步:热锅热油,爆香姜葱蒜辣椒,然后下羊肉翻炒至变色,调入适量孜然粉继续翻炒。
我做的不辣,香辣味的! 用料 牛蛙4只(约500克) 葱2根 姜1块 蒜6瓣 香菜2棵 青椒3个 小米椒6个 盐1勺 味精1勺 胡椒粉1勺 料酒1勺 老抽半勺 生抽1勺 白糖1勺 豆瓣酱2勺 黄酒3勺 干淀粉适量 水淀粉适量 大料1瓣 花椒适量 做法步骤 1、准备好材料。
我是内蒙人,非常爱吃马肉,关于马肉的做法也有多种,比如爆炒、酱焖、炖煮等等 我最爱吃的做法是炖汤喝,炖出来的汤乳白浓香,一口下去鲜到眉毛都掉下来~ 做法也超简单,把买回来的马肉切成块儿,用凉水浸泡出血水; 锅里加水,放入葱姜、八角和料酒去腥,大火烧开之后,撇去浮沫,转文火慢炖一个多小时,
做法: 1、准备好原材料;2、辣椒去籽,切丝待用(不去籽的话,辣椒籽里的辣椒素会使味道更辣);3、土豆削皮切薄片用清水冲洗干净淀粉;4、烧一锅开水,将土豆片放锅里焯一下水,马上捞起冲凉水后控干水分备用;5、将油烧至七成热,投入花椒、干辣椒爆香;6、加入豆瓣酱炒出红油;7、倒入土豆片大火翻炒入味,
准备原料,骨头和土豆,胡萝卜 配料:八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒粒、葱、姜、冰糖 制作过程如下: 1.烧锅开水,放入排骨焯一下,捞出用清水冲洗干净备用 2 锅内放少量油,加入一勺糖,炒制融化并且颜色变深的时候加入排骨,迅速翻匀。 注意这里要全程大火快炒。
准备食材:猪腰子、玉米、葱、姜 配料:八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、白酒、胡椒粉、白糖。 步骤如下: 1.首先需要将猪腰子的表皮冲洗干净,然后将其表面划上花刀,再切片状待用。 (做猪腰汤不需要把猪腰完全切成块) 2.接下来锅中烧水,水煮开后把切好的猪腰放进去焯一下,除去血沫后捞出清洗干净。
首先排除一切非油炸的方便碗面,因为根本不可能好吃。 其次排除一切袋装泡面,因为加热时间太短(60s左右),面条不会熟。要加芝士吃,只能吃汤料的鲜味了;并且由于时间短,面饼的营养成分也不会流失。 接下来从桶装泡面里推荐下。
猴头菇,别名猴头、猴菇、猴头菌,属木腐性真菌,广泛分布于我国华北、西北及黑龙江等地。喜温暖湿润环境,以在阔叶林中生长较多,多在夏秋季生长于阔叶树枯干或倒伏的树干上。
原料: 乌鸡、姜、葱、盐。 做法过程如下: 第一步:制作高汤,也就是鸡汤。把姜切片,葱打成结待用; 第二步:将乌鸡切块,用清水浸泡出血水,洗净待用; 第三步:锅内烧开水,放入乌鸡、姜片和葱结,烧开后撇去浮沫,改小火炖制1小时; 第四步:放入适量的盐调味,继续炖20分钟即可。
1、风干还是烘干 内蒙的牛肉干一般有两种,一种是风干的,一种就是您所说的烘干的(我这里说的不是电烤炉那种烘烤哦)。其实风干的和烘干的是同一个工序,只是风干的在晾晒的过程中会有一丝丝的风吹进来,而烘干是用机器来加热,让温度升高,水分蒸发。由于风干的空气流通好,所以风干的牛肉干更加劲道一些,颜色偏暗红。
2.凉拌莴笋 材料:莴笋1根,辣椒油、盐、味精、白糖、醋各适量。 做法:将莴笋去皮,洗净,切成细丝;在锅中倒入清水,加适量盐和味精拌匀,放入莴笋丝煮至断生后捞出,淋上辣椒油、白醋,拌和均匀即可食用。 特点:清香脆嫩,味酸甜咸。
作为在辣椒方面有着多年经验的老干妈,自己如何做辣椒酱呢?其实非常简单 做之前我们先把原材料准备好:新鲜的辣椒、食用盐、大豆油、姜等等。
我吃火龙果的方法比较极端,就是生吃,而且每次都要吃很多。 直接剥开果皮,拿刀子一切两半,就可以看到里面红红的果肉了,很吸引人。然后把所有的果肉都切成小粒,拌入沙拉中,就是我午餐或者晚餐的一个水果沙拉了。 这样吃果然最棒了,酸酸甜甜的,里面的籽也比较软,很容易就嚼碎了。