食材：红甲鱼两条、剁椒适量、大蒜适量、生姜适量、葱适量 辅料：生抽15ml、老抽5ml、白糖3g、料酒15ml、醋10ml 做法步骤： 1.准备两条红甲鱼，把内脏清理干净后洗净备用。2.把洗好的红甲鱼放入碗中，加入蒜瓣和姜片，倒入适量的花雕酒或者白酒去腥增香。盖上盖子，大火烧开后继续焖煮8分钟左右。
简晔珺简晔珺1、把买回来的饺子皮平铺在桌面上，如果粘在一起就用筷子夹开。2、拿出一根黄瓜，用擀面杖压成细丝（喜欢脆感的就切成细丝）。
甘咏琳食材： 面粉、鸡蛋、豆角、胡萝卜、香葱 辅料： 盐、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、鸡精、白糖 步骤一： 和面，面团的软硬度适中就好，不要太硬了，和好后盖上盖子或者保鲜膜醒着。步骤二： 豆角摘去老筋，清洗干净后切成段；胡萝卜去皮洗干净切成细丝；葱花切碎备用。
桂姬家新鲜的茄子最好吃的做法，那绝对是蒸茄子！ 先把茄子洗净，然后上锅蒸10分钟左右，筷子能轻松插透，关火让茄子在锅中焖5分钟。 这时候的茄子正好可以用筷子夹起，不会软烂脱汤，也不会干巴巴没口感。 接下来调个酱汁，2勺生抽+半勺老抽+2勺香醋+少许白糖+适量辣椒油+1勺熟芝麻调成汁儿备用。
戴传承炒牛肉是家常菜，做法不复杂，但想要做出好吃的爆炒牛肉，还是需要掌握一定的技巧的。 首先，挑选新鲜优质的牛肉非常重要。买回来的牛肉可以先用冷水浸泡出血水，浸泡的时间不要太短，至少一个小时，中间记得换一次水。然后洗净切块备用。 接下来就是最重要的步骤——腌制。
单于妍诗鲜香味美，一口上瘾！这才是海鲜正确打开方式！ 作为一个在潮汕待了四年的老潮客，我对于这道海蜇汤的鲜味是极度负责的。 毕竟在福建广东这一带，很多海鱼都自带一种鲜甜的口感，而这种感觉用普通话来形容，大概就像是“入口即化”或者是“一咬爆汁”的感觉吧。
覃慧俊1. 将整只鹅洗净，剁成块；姜拍松，葱切段。 2. 锅置火上，加入适量清水和鹅、姜、葱烧开，撇去浮沫。 3. 调入料酒、盐、生抽、八角小火炖至鹅熟烂。4. 把鹅头、鹅掌、鹅肝、鹅肠等装入碗中，铺上青蒜叶或香菜，再倒入炖好的鹅汤，即可食用了。
蒯月华糯米条的做法，我最喜欢的就是糖醋里脊了 1.猪里脊肉用清水泡出血水 2.里脊肉用厨房纸吸干水分后，用刀背轻轻拍松，再用刀切成粗细相等的丝。
阎星宇首先，明确一点，新鲜猴头菇不好吃！ 为什么这么说呢？ 这是因为新鲜猴头菇的鲜味主要来自于其含有的游离氨基酸和多肽类物质。这些物质很容易受到外界的影响而失去风味。 所以你如果仔细品尝就会发现，新鲜猴头菇吃起来口感会比较“素”，有比较浓郁的菌类腥味儿，味道也不是很独特。
冯歆馨最近很火的小南瓜，我买了两颗回来。 说实话，外形不怎么好看，长得有点丑，不过味道还不错； 这个小南瓜又叫贝贝南瓜、柿子南瓜等，是近几年从国外引进的蔬菜品种，肉质细腻、口感香甜，据说营养价值很高呢~【烤南瓜】 烤箱版薯片做法，超级简单！ 南瓜去皮切块，表面划几刀，方便入味。
公冶子雪1、用料 藕两根，鸡蛋一个，面粉适量（2：1的比例），胡椒粉、味精、盐少许。 2、做法 藕去皮，用清水冲净备用；将上述调料混合在一起调成糊状，打入鸡蛋搅拌成均匀的浆汁；把藕切成薄片放入调好的浆中浸泡，让藕片均匀粘上浆汁，锅中放油烧热，放入藕片炸熟即可。 一道美味酥脆的藕片就做好了！
植紫心食材清单 苦瓜2根、鸡蛋3个、面粉适量、椒盐粉、胡椒粉、孜然粉、葱花 烹饪步骤 1/6 先把3个鸡蛋打散，加入椒盐粉、白糖、料酒各适量搅拌均匀；把切好的苦瓜丁倒入蛋液中拌匀。2/6 往拌好的蛋液里加入面粉，搅拌成黏稠的糊状。（面糊的稠度可以舀起一勺面糊，倒下来的面糊形成一条线，线体均匀且不会很快消减。
须珠家准备食材 角豆，猪肉，辣椒，姜、食用油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒等。 下面分享具体做法 1. 角豆洗净切段或者手撕成丝。 2. 猪肉洗净切薄片，加少许盐、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟。 3. 青红辣椒切丝，生姜切片。 4. 锅中热油，倒入肉片滑炒至变色。
董鹏云10个饺子9个胖，饺子馅里别只会加酱油和盐！教你正确做法，饺子香甜多汁 不粘锅不破皮 说到包饺子很多人都会做，但做出的饺子好不好吃那就得看技巧了，饺子好吃不好包，这是很多人都有的困扰，其实只要你掌握好方法和技巧，包饺子也不是难事，今天就给大家分享一下我的经验。
扶烁白萝卜汤怎么做既简单又美味，同时还有很好的美容功效呢？下面就来看看白萝卜汤的做法吧。白萝卜汤的做法非常简单，煮熟就行，但是要想更香甜，其实还需要加些小技巧哦。白萝卜洗净削皮，切成块，锅里加水烧开，下入萝卜块焯水捞出，再冲凉水后取出。
常吉杰生黄鳝有清热、利水、通乳等功效，可治疗痈肿、疔毒、瘰疬、便血、崩漏等；熟黄鳝有补血、滋阴等功效，可治疗气弱血虚、筋骨乏力、久病羸瘦、产后血虚乳汁不下等症状。《本草纲目》中说：“黄鳝能逐脏间寒湿，利血脉，通九窍，治头、面、四肢游风、恶疮、湿热血痢、肠风、痔瘘、白浊、白带等症。
穆瑞鱼头黑豆汤有养心安神、滋补肝肾的功效，适用于神经衰弱、腰膝酸软、体虚乏力的人群饮用。另外鱼头含有丰富的蛋白质和矿物质，具有暖胃补虚的功效。制作鱼头黑豆汤的时候，可以用鳝鱼头300克、黑豆60g，加水炖煮，加入适量的生姜和食盐调味，煮好之后即可饮用。
毋彤凌老黄瓜种在中医中被称为“王瓜子”，是王瓜的成熟果实中的干燥种子。中医认为王瓜子味苦、性寒，可入肝、胃经，具有清热、止咳、杀虫、消肿等功效，主要用于治疗高血压、咳嗽、小儿消化不良、痈肿疮疡等。在临床上，王瓜子可供内服用药，一般煎服，10~15克；也可研末或入丸散。
邢增衍土豆具有适应肠胃功能，调理消化道的紊乱，补充营养、利水消肿、减肥瘦身、美容养颜的功效。1、适应肠胃功能，调理消化道的紊乱土豆含有纤维素及叶绿素，对肠胃功能有着良好的适应作用，能调理消化不良和消化道溃疡，可很有效的吸收消化道多余的胆固醇。
甘隆隆柏子仁具有养心安神、润肠通便、止咳平喘等功效，主要用于治疗阴虚心悸、失眠多梦、体虚多汗、肠燥便秘、咳嗽气喘等症状。柏子仁味甘、性平，有小毒，归心、肺经，既入血分，又入手少阴心经，为养心安神要药，临床上常用来治疗心血不足、虚火内扰等证。
夏侯瑶怡