【清蒸黄鱼】 1.准备食材： 黄鱼一条、生姜4-5片（去腥）、香葱2棵、红辣椒半个切圈、蒜瓣3个、生抽酱油适量、醋少许、白糖少许、胡椒粉少许、豆瓣酱1汤匙、料酒适量。2.处理鱼： 把鱼去掉内脏和腮，冲洗干净沥干水备用。在鱼身上划上花刀，用葱姜丝腌制半小时左右，给鱼去腥入味。
慎鸿露慎鸿露芋头的吃法有很多，除了煲粥、炖汤和做菜外还可以腌制着吃。那么如何腌制芋头才好吃呢？下面我来分享一下方法。 食材准备：芋头500克、辣椒3个、老姜1块、香葱2根、白醋4勺、白糖3勺、白酒2勺。第一步、削皮切丁。买回来的芋头先冲洗干净表面黏液，然后去皮。注意不要去太多皮，否则影响口感。
路雅茵我特别喜欢吃蔬菜，除了绿叶菜之外，各种野菜、叶菜都有很好的吃。昨天去早市，发现有人卖枸杞芽(就是枸杞的叶子)，10块钱一斤，买了两斤多，准备做两个菜。 第一个菜是炒枸杞芽，炒的时候加了点生抽和胡椒粉。我是用黄油煎的，因为之前做了西葫芦馅儿饼，剩下的黄油刚好可以用来炒菜。这个菜味道真好啊！
官梓洋之前吃海苔，一般是一箱里十几包那样吧 一包两片这种，一片就20-30克这样子 后来发现了这个！！一箱里有5斤！！ 而且味道也很好！
鄢柏晨我喜欢吃五花肉，但是很奇怪，我喜欢的五花肉是连皮带骨的，猪皮那面要带一点肥肉。 用五花肉做红烧肉、扣肉啥的都可以。 但是要是整块炖来吃就一般般了。 前一段时间在超市发现卖半块的腊肉，买回来一烧，真香啊！ 和外婆烧的一模一样，外皮酥脆，肥肉部分软烂入味，瘦肉部分有嚼劲，越嚼越香。
巢梓贤油焖大虾 原料：小龙虾，葱、姜，料酒 做法： 1. 小龙虾冲洗干净后滤净水备用；生姜切片待用。 2. 热锅热油，爆香姜片。 3. 加入小龙虾，大火煸炒。 4. 加酱油、白糖、黄酒、五香粉和清水，盖上盖子大火煮沸改小火慢慢烧制。 5. 大约二十分钟后打开盖子，翻拌均匀，收浓汤汁就可以关火了。
边文付腰果原味的，不咸也不硬，口感很好。 刚开始接触腰果的时候，被这个长相奇特，形似肾形的坚果所吸引，然后尝了一个，哇！太好吃了吧~ 香酥脆甜，颗粒饱满，大小均匀。
赫连铭一前戏很重要，如果前戏不够，任何调味品都拯救不了无味的状态。 先洗，然后凉干水分（最好能晒一晒，把里面的香味激发出来） 然后再洗一遍，洗的过程中加一点食盐或者白醋，这样能让叶片变得脆嫩，更好入味儿。 把水晾干（这一步不能省略哦！不然的话很容易变质～） 重点来了！！！
印奕睿我小时候住在外公外婆家，他们很喜欢做饭给我吃，但是我记性并不好，不知道是不是因为年纪小，总是忘记外公外婆做的菜是什么味道的，只记得偶尔会吃到大米饭，一般是吃面条或者米粉居多，所以记忆里并没有煎鸡蛋的味道。
从花楠烤冷面的起源众说纷纭，不过普遍的看法是，它的诞生地是在哈尔滨道外区的张包铺。 张包铺的招牌主菜是酱骨头。当时，因为经济不景气，所以来张包铺吃面的人并不多，老板为了拉人气，就想出了在卖凉面的时候免费添加排骨的可口做法。
迟莲蓓麻虾就是海虾，口味偏咸鲜 一般我们这里的做法是，买新鲜的麻虾，清水冲洗干净，沥干水分备用 青椒一个，红辣椒两个（不喜欢吃辣的可以不用放） 蒜头两瓣 切好的蒜头、辣椒和切成段的青椒一起放入锅中，炸成金黄色，然后把炸过的青椒、辣椒和蒜头捞出不要 锅中留油，油热后放入葱花、姜末爆香，
申屠文茵没吃过草鱼的鱼籽，但我吃过鲤鱼、鲫鱼的鱼籽，就说说这两个的鱼籽吧！ 先说鲤鱼鱼籽，我是在新疆买的，叫沙葱炒鲤鱼籽（其实应该叫鲤鱼卵），15块钱一斤。这东西吃起来有点腥味，但味道蛮特别的，像腌好的小鱼小虾的味道。用油一炸酥酥脆脆的，配啤酒不错。
隆文校“好吃到流泪”的生蚝，到底是不是牡蛎？ 很多朋友会说，这还用问吗！当然不是啦。 确实，从分类学上来说，生蚝（Ostrea edulis）和牡蛎（Crassostrea gigas）都属于海洋贝类，都属于软体动物门，双壳纲，异喙目。
申屠奕宏我们那里在农历七月半的时候有“放河灯”，也叫“放生”的习俗 就是买好很多河灯，一般是荷叶做的，也有用塑料泡沫的（比较便宜） 在河边放掉 那天晚上会有很多人去放河灯，河边灯火通明 那些河灯上挂着彩色绸带，下面飘着写着祝福话语的卡片 “祝全家平安”“祝你幸福”“祝你健康”.... 那些河灯被放在水里后，
鲁浩波1、准备食材：鲜香菇、胡萝卜、青椒、猪肉（3：2的比例）、鸡蛋、姜蒜。 调味品：生粉、胡椒粉、生抽、老抽、盐、鸡精。 工具：筷子、刀、碗、炒锅2、把新鲜香菇清洗干净，削去根部，然后切成厚片待用； 新鲜的香菇水分比较大，在切片的时候，尽量保持厚度一致。
雷贵斌霸王花，又名剑花、猪腰花 、龙骨花等，属仙人掌科，原产于美国、墨西哥等地，现在我国各地都有栽培，主产区在华南地带。 “霸王花”这个名字听着很霸气，其实它长的很娇小，大概也就20-30cm高，茎节较长并有鳞片形态的突起，叶片很小，披针形，开白花，具有淡淡的清香味儿。
衡宸逸作为一个常州人，对于梅子的喜爱不仅仅局限在青梅酒上，各种以“梅”命名的菜肴也是让人馋涎欲滴呀~ 接下来就为大家推荐几道常州地区特色的梅菜佳肴吧~一、腌笃鲜 腌制过的鲜肉配上刚采摘的春笋一起炖汤喝，这是春天最应景的吃法了~鲜嫩的竹笋配搭着咸香的五花肉，一口下去鲜香四溢！
麻昊然作为一个在内蒙古生活了8年，现在正在内蒙古的大草原上的人，我对于炖菜真的是很有发言权的！ 先说结论：在内蒙古的吃法里，没有什么肉是好炖的(除了手把羊肉)；也没有什么植物是能和肉类搭配得相得益彰的(除了萝卜和土豆)。
阎如月我吃过那的水饺，是东北那边很传统的那种饺子，味道比较清淡，不是太咸，也不是太油腻，就是正常的家常口味吧。至于包子...我没吃。 说实在的，我对这个品牌的印象并不好。之前在知乎上看了一些答案，有人爆出他们在饺子馅里和面条里加胡椒和醋的丑闻，还有一些人说他们使用过期面粉和变质食材做包子、饺子等等。
邹锦成1.糖醋黄瓜 原料：嫩黄瓜500克，白糖3汤勺，醋4汤勺，食盐适量。 制法：黄瓜清洗干净，切成小段或者薄片。锅中放入适量的清水烧沸后，加入少许的食盐和食用油，然后将切好的黄瓜倒入焯一下水，捞出沥干。将白醋、冰糖和食盐放入小碗调匀待用。
吕焕