方法一工具：土豆、牙签、小刀1 将土豆洗干净，在土豆的每个角上都用牙签扎一个眼。目的是防止土豆在蒸的过程中爆裂。2 用保鲜膜将土豆包上，尽量扎紧，然后上火蒸。如果锅内有水最好将土豆放在蒸屉上蒸，防止土豆蒸的太软。3 土豆蒸熟以后取出，稍晾凉一下，这样土豆皮容易脱离土豆肉。
雍员雍员叶下珠作为一种有悠久历史的中草药植物，它含有丰富的有效成分，并具有多种生物活性。现代研究发现，叶下珠全草含有三萜皂苷、黄酮、酚酸、甾醇、腺嘌呤、挥发油及无机元素等成分。叶下珠味甘、淡，性凉，具有清热解毒、利湿通淋、散瘀消肿等功效。
冀东生瘦肉东瓜汤的做法步骤：步骤一：瘦肉洗干净、切成薄片，放入装有适量清水的锅中，大火煮沸，打净浮沫，加入切成薄片的东瓜，加适量盐，小火煮15分钟即成。步骤二：把东瓜去皮，切成1厘米厚的片，再片成2毫米厚的大片。步骤三：然后放入碗内，加入精盐、味精，腌渍10分钟。
徐敏凤五花肉块冷水下锅煮开捞出沥干水分2准备好卤料，葱姜，锅里放少许油，下五花肉煸炒出油，把葱姜和所有卤料放进煮锅里放五花肉进去，大火煮开转小火炖煮三十分钟。（加了炖肉料包的，如果是分开的就少放茴香、香叶）煮到五花肉八成熟，放入土豆同煮土豆煮熟，大火收汁，土豆块煎到表面金黄就可以出锅了。
柏寒土豆笑脸的制作方法：1、土豆的表皮洗干净，土豆不用去皮，洗干净就行，放入蒸锅里大火蒸15分钟。2、蒸熟的土豆稍微放凉一点，切成两半，用勺子把土豆的内心挖空，再用叉子把内心压碎。3、火腿肠和生菜洗干净切成丝、熟咸蛋切成丝、小葱切成葱花备用，准备一碟面粉。
晁嘉维胡椒含有胡椒碱、甲基胡椒碱、枯胡椒碱和烯丙基间甲氧基苄基异奎宁等物质，能扩张血管，对血压亦有较好功效。鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇、赖氨酸、维生素A、维生素B2、乳酸、钙、铁等营养成分。胡椒能强化胃壁细胞，扩张血管，促进血液循环，增强消化功能，鸡蛋能滋阴富强，补脑益智。
訾佳阳首先，芝士就是牛奶经浓缩、发酵而成的乳制品，和酸牛奶的制作原理一致，都富含蛋白质、钙和维生素等营养成分；但奶酪是经过挤压成型，并经过脱水加工制成的，因此含有更多的磷、钾等矿物质，营养价值更高 其次，从口感上，一般分为软奶酪（soft cheese）和硬奶酪（hard cheese），
荣子萱自己在家做卤味，想要好吃又入味，一定要记住“三辣三甜”！“三辣”就是干辣椒、花椒和辣椒面；“三甜”是冰糖、黄酱和生抽。1.准备食材 做卤菜最重要的就是要选对香料，八角、桂皮、香叶自然是少不了的，另外还可以根据自己的喜好适当加点小茴香和丁香。 在卤水中还有很重要的两种成分：冰糖和黄酱。
广松滔油饼面最好吃的做法就是做成老北京涮羊肉（火锅）的“麻酱烧饼”！ 很多老北京人对这个烧饼可是颇有感情的呢～ 因为这道零食成本低，口感好，味道香，最适合晚上解馋了……【啧啧啧~这熟悉的配方和语言特色】食材很简单！
章安昌材料：鸭子半只，酸萝卜250g，花椒1小把，桂皮3段，香叶4片，八角1颗，干辣椒6个 调料：老抽3汤匙（45ml），生抽2汤匙（30ml），糖3汤匙（45ml），盐适量 做法： 1.鸭子清洗干净后剁成块儿。（提醒：买回来的鸭子是比较新鲜的，所以表皮不会太脏，如果不太干净的话用清水冲洗干净即可。
奚爽辰在东北，饺子可是当之无愧的“主食之王”！ 冬天，屋外冰天雪地，而屋内炉火熊熊，最惬意的事情莫过于坐在家里的桌子前，面前放着一碗刚出锅的饺子，别提多美了~ 可别以为饺子就仅仅是米饭、面条的替代品种，在东北，饺子可算得上是“百变之王”了！
诸葛晴岚作为东北人，我家有个传统，就是过年的时候一定会炸点东西（虽然我不爱吃），今年过年早，所以前两天就动手炸了点东西～ 本来想炸花生米来着，结果锅糊了T﹏T… 不过也炸出来一盘杏仁片～金黄酥脆，看着就很有食欲有木有！
冼俊文芋头的吃法好多，各地也有不同吃法，我就说说我们这的，我们这多是用来做甜品吃的！ 买回来的芋头要先处理一下表皮，用刀将表面的泥土刮掉，再用清水多冲洗几遍就好了！这样做是为了去掉表皮的那层粘液，不然会痒（我就是这么做的）！1.首先准备一个锅，放入切好的芋艿头段，倒入冷水没过芋艿头就好（因为要煮熟嘛！
万彦玄我喜欢吃猪大肠，也喜欢吃拉面，所以做过几次，个人觉得还不错，跟大家分享一下。 准备食材：猪肠、香菇、竹笋、胡萝卜、豆芽、葱花、鸡蛋、面粉 调料：食盐、酱油、白糖、味精、辣椒面（可不放） 做法： 1.猪肠清洗干净后，加食盐揉洗一遍，再冲洗几遍直到水清，然后加少许白醋和白酒再次清洗（加白醋是为了中和异味，
隋云娅把买来的青李子用水冲洗干净，然后给它去掉核儿～2. 把它切成两半，这样更方便食用啦（其实也可以不去的）3. 往里面放入适量白糖和白醋4. 充分搅匀后盖紧盖子腌制两个小时左右5. 接下来就是最关键的一步了！
司钒乐面线的做法很多，可以炖着吃、炒着吃或者炸着吃。 福建人最爱用的吃法之一，大概就是清汤面线了。所谓清汤，就是用瘦肉熬制的白色高汤。吃的时候，把细面线放进沸腾的高汤里煮熟入味即可。因为是用高汤煮的，所以不需要额外放盐和味精。做好的清汤面线，可以热腾腾的吃上一大碗。
韩文凯以前不知道，直到昨天做了这道汤…… 准备一块老豆腐、一颗鸡蛋，葱花和姜末随意放点就行了。把老豆腐切成块，在锅里煎一下，煎至两面金黄就可以了。
凌伟力作为一个在寒冷冬季特别爱吃饺子的人，总结了一下我爱的饺子馅儿，供伙伴们参考~ 我最爱的饺子馅料之一：酸菜肉馅 酸菜和肉馅绝对是百配！酸酸辣辣非常开胃，再加上肥肉融合之后油脂的芳香，一口咬下去就超幸福的感觉。
贲冯君我的方法是：大锅，炖！ 把切好的芋艿和切好葱姜放进锅里，加少许盐，生抽调味调色，再加一罐啤酒（或者一碗冷水），让芋艿浸泡在汤汁里，盖上盖子，大火煮沸后，转小火慢慢焖。大概二十分钟左右吧，用筷子扎扎看，能扎透就差不多了~这时候可以尝尝味道，淡了再加点盐。 然后……开饭！
原婧婷准备一个干净的锅，锅里不要有油和水。（其实用炒菜的锅也可以，但我喜欢锅干净一点） 把买来的生瓜子放在锅里，干炒。开始可能不会怎么变色，但过不了多久就会慢慢变黄了。注意观察，别炒糊了。 我一般不用炒菜的锅，因为炒菜的锅油比较多，我不喜欢把食用油直接淋在瓜子上。
谌梦凌