20几年前的夏天，我还在上小学，在我家附近，有一个很大的湖，很多小朋友都会去那里玩耍。 除了玩以外，还能抓到很多的小鱼小虾，有一次，一个小伙伴兴冲冲地捉了几条小鱼给我看，说，我妈妈做了很好吃的糖醋排骨，你要不要吃。 那个时候，我最喜欢吃的就是糖醋排骨了，于是，我就把那条鱼交给小伙伴让他带给他的妈妈。
雷贵斌雷贵斌香肠是一种利用了烟熏技法制作的肉类加工食品，在欧美发达国家以及日本地区都比较流行。不过说到最正宗的香肠吃法，还是德国人的最爱——烤香肠。 把一根或者一打香肠架在炉子上，用微火慢慢地熏着，一边聊天一边等待美味成熟的过程，是德国人周末晚上最喜欢做的事情之一。
林淑芬“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，在池塘边，在田野里，随处可见的荷叶，每年五六月份便会有荷花开放。而在这之前，是翠绿的荷叶，配着肥嫩的藕带，让人欲罢不能。 说起这藕带，可是有着大来历——《红楼梦》中元春省亲时曾点了两样素菜，其中一样便是藕菜二汤（即藕带）。可见这藕带给皇家的偏爱。
尉迟茜萱油焖大虾，咸蛋黄焗虾，椒盐虾，香辣小龙虾 这些做法都好吃啊！ 油焖大虾 原料： 小龙虾300g、生姜2-3片、大蒜4瓣、香葱2根 调料： 植物油500ml（实耗100ml）、酱油3大勺、料酒2大勺、白糖1勺、胡椒粉适量步骤： 买回来的小龙虾最好处理一下，把小龙虾的腮剪掉，冲洗干净备用。
胡颖“南有豆制品，北有天冬酱”天冬酱即黄豆酱，是由大豆、面粉发酵制成的一种调味品，带有微微的甜味，可用于涂抹在馒头或者面包上食用，也可以用来炒菜或是做汤。 除了当做酱料以外，天冬酱还可以做成甜品食用。今天推荐的是一道由天冬酱和豆腐搭配制作而成的佳肴——家常豆腐。
公正颜小黄花鱼的处理方法 买回来的小鱼，一定要处理干净了再烹饪！ 小黄鱼去腮去内脏后清洗干净。 （PS：最好把小黄鱼的腮和内脏都刮干净哦~） 不然做出来的菜会特别腥！
巴芸琳后尖，也叫尾刺，是海蜇头（俗称海蜇）的尾巴部分，口感和营养价值都远远高于前尖。 做汤是最简单的吃法之一，可以放点火腿丝、葱花提香，加点虾皮增加钙含量，一碗清淡爽口的海蜇头汤就完成了，夏天喝一碗十分清爽开胃将后尖剁成细丁，加辣椒、花椒炒一炒，拌在饭里吃，别有风味，
历安鑫准备食材： 牛排、青椒（螺丝椒）两个、小米椒两个、姜、蒜、小葱、生粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆瓣酱、白糖、白胡椒粉、老干妈 制作步骤： 1.青椒两个，切丝；小米椒两个，切圈；大蒜拍碎；香葱切段；姜切片2.锅中放适量的水，下入牛肉，大火烧开之后撇去浮沫，加入两片生姜和葱段，再煮30分钟，
訾佳阳芋杆的做法有很多，但是最好吃的做法应该是油炸芋圆。 准备一把新鲜芋杆、适量糯米粉和面粉，再加入少许食盐，搅拌均匀后加清水和成稍微软一点的面团。 接着把面团揉成长条状，切成大小均匀的面剂子。然后冷水上锅蒸15分钟左右，熟了之后拿出放在一旁晾凉。
尉惠岚我是很喜欢吃鱼的，所以也做过很多种鱼，我做的最成功的是清江鱼，先说一下用清江鱼做水煮鱼的做法。 准备一条两斤多的清江鱼，清洗干净之后放在一旁备用，把葱姜蒜全部切片，放在碗内，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，搅拌均匀之后放在一旁备用。
隆娅花2017年做的最成功的一桌菜！ 用泡椒、蒜薹和鸭血做了道“夫妻肺片”，用老醋和糖做了道“糖醋排骨（藕） ，用自制辣酱和五花肉做了“豆瓣五花”，还做了一道毛豆米拌皮蛋。 这几道菜中，“豆瓣五花”和“糖醋排骨（藕）是最费时间的，其他的都比较快。
滑渲茹@王森 老师，你到底错过多少美食啊！ “把糯米蒸成软糯糯的糍粑” 那可是我小时候最快乐的时光呀~ 老家每年都做很多，做年糕、麻糖、米发糕什么的。
通璐玲2、锅里放油，油热后放入花椒和干辣椒段。注意！不要太早放辣椒，容易糊。 3、倒入切成段的干豆腐，大火炒1分钟后加入少许生抽和盐。生抽不要多，否则太咸。4、接着倒入切成块的西红柿，大火烧开后，小火焖5分钟就ok了。如果喜欢软软的口感可以焖久一点~ 最后盛盘前撒点葱花更香！
乔尊1.准备好食材，大米提前浸泡一会，这样会容易煮熟 2.锅里面放入足量的水，加入大米后开大火烧开 3.烧开后转小火慢慢熬煮，期间不停搅拌防止粘锅底 4.等到米和水充分融合，变得粘稠起来的时候，可以尝一下咸度，如果觉得太淡可以适量加一点盐调味 5.加入切好的苹果或者香蕉继续熬煮，
樊静松分享一个最近做过的超美味的蚬子做法！ 用料简单，步骤也超简单的~喜欢海味的小伙伴一定不要错过啦～ 准备材料：新鲜蚬子适量、葱姜蒜适量、干辣椒两个、料酒两勺、生抽三勺、老抽一勺、白糖一勺、陈醋两勺、胡椒粉适量。1.首先把蚬子冲洗干净，放一旁备用。
逮凡诚食材：糯米粉 100g、澄面 50g、牛奶 240ml、白糖 30g、南瓜 适量 工具：蒸锅、筷子做法步骤： 第1步：称量配料，糯米粉和澄面粉混合均匀，加入白糖搅匀，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌成绵软顺滑的面团状；第2步：蒸锅中水烧开，放入面团大火蒸制18分钟左右；第3步：取适量南瓜去皮切成薄片，
濮阳旭星作为在浙北地区的人，对海鲜的认识大多来自于江鲜和河鲜，对于大海的了解也仅限于能清楚看到海平线的东海大桥以及上海南汇的海鲜大排档（当然那会儿还没有南汇）。
张梦菲小时候在老家，见过有人弄过，应该是四川那边的人 用辣椒跟花椒炸锅 然后把鹅放入锅里边，不停的翻炒，炒的差不多的时候加入大量的食盐，继续炒。 等盐全部融化，锅底开始有水分，并且越来越多的时候（这个过程非常快）就关火，让鹅浸泡在汤汁里，然后盖上盖子，焖着。大概一个多小时以后把鹅捞出来，放在案板上剁块儿。
祖建鑫昨天跟同事一起做的，配上一碗热腾腾的汤真的不错 原料准备： 年糕、猪肉、葱姜蒜辣椒1.将猪肉切成薄片（可以稍微薄一点），加一勺料酒和少量的生抽腌制半小时左右入味； 2.锅里放油，油热后放入姜蒜爆香，下肉片翻炒至发白，放八角和青椒（因为喜欢吃辣的所以放的辣椒是小米椒，不喜欢吃甜的可以不放冰糖）继续炒，
龚皓琨做法超简单，10分钟就能搞定！ 原料：龟苓膏粉（冲剂）、纯牛奶、草莓酱 工具：小碗、勺子 步骤： 1.取一勺龟苓膏粉倒入碗中，倒入适量牛奶，调成糊状；2.上锅蒸10分钟左右至完全融化；3.冷却后加入草莓酱搅拌均匀即可食用。
蓟紫彤