1.凉拌菠菜 【原料】： 鲜嫩菠菜500克，精盐、香油各适量。 【做法】： 将菠菜洗净，入沸水锅中焯至断生后，捞出浸冷水后，沥去水，切成段，放入盘内，加入精盐、香油拌匀即成。 特点： 色泽翠绿，味美清香。2.拌黄瓜 【原 料】： 嫩黄瓜500克，味精3克，酱油8克，香醋6克，姜末4克，芝麻油15克。
窦孔尊窦孔尊毛豆和刀豆是两种不同的豆类，虽然外观很相似，但是口感差别很大，毛豆鲜嫩，而刀豆干香有嚼劲。在南方地区，毛豆是非常受欢迎的食材，可以做成凉菜，也可以做成下酒菜或是宵夜小食。那么，今天分享一道广东特色的做法——毛豆烧鸭。1.准备食材。 毛豆洗净，去掉两头，沥干水分备用。烧鸭斩件，清洗干净血水备用。
龚伟涛这道汤，用老豆腐或水豆腐都可以。 老豆腐的特点是质地坚实、细腻，含水量低；而水豆腐的含水量更高一些，口感更嫩一些。
焦胺岽我平时做的最多的就是白水煮肉了，简单快捷又美味 白水煮肉片 准备材料：五花肉、白菜（其他菜也可以）、花椒粉 葱末、蒜末、干辣椒段、淀粉、盐、蚝油、生抽、白糖1.五花肉切片加入一勺花椒粉和少许食盐抓匀备用2.小白菜洗净切段3.碗中放入一勺淀粉、两勺水、一勺蚝油、半勺料酒、一勺生抽、半勺白糖、
禄桃妮1、新疆大盘鸡 这是一道地地道道的新疆名吃，也是一道老少皆宜的特色菜。鸡肉和土豆的组合十分美味可口，再配上宽面一起食用更是美味翻倍！ 2、重庆麻辣毛血旺 这道重庆特产美食的汤汁红亮诱人，味道也是麻得够劲、辣得过瘾！里面食材丰富多样，吃起来非常过瘾下饭！
纪箫茜做炒饭，米是很重要的一个元素 好的米饭，颗粒分明 黏性较小 这样在炒的过程中才不会成坨 当然啦，粒粒分开的米饭炒出来肯定没有粒粒都沾着锅巴的好看咯（别问我是怎么知道的） 所以这里教给大家一个让饭粒颗颗分明的窍门 在煮好之后，不要急着搅动 让其在锅中静置5分钟 再搅拌开来，
戎海林个人觉得还不错啦，我们这边有好几家澳门豆捞呢！ 最近刚刚去过一家叫“金鼎澳门豆捞”的店，在无锡的，我吃过的豆捞不多，不过感觉这个比上次去的那家要地道一些了~ 因为是港资经营的嘛~服务员都穿很整齐的制服，而且很有礼貌。
齐毓信作为一个在美食界的“盒”二代，可以很负责任地告诉你，我吃过的盒子足以绕地球一圈了（咳咳…可能还差点） 当然，最让我欲罢不能的，还得是老妈亲手做的饺子盒子！ 说到盒子不得不说的还有它的小伙伴蒸笼，小时候住在农村，每逢过节或是家里有重要客人来，母亲就会做一屉大蒸包、一桌子好菜。
双子漫我比较喜欢三鲜馄饨，就是虾仁、猪肉和韭菜做的，不过这个一般超市里卖的馄饨都是菜肉的，所以自己包的话就随意选个你喜欢的馅料吧！
宗倩倩作为扬州人，我觉得我很有资格说这个。 先说一个不是炒出来的饭。 这个是以前在苏北菜馆吃到的，味道很特别，现在很少吃到，好像只有那里有这道菜了。。。这个是鱼汤泡饭，里面就是普通的香米和鱼肉，上面撒葱花、盐和一些碎菜叶，但是吃起来味道特别棒啊！ 还有这种小馄饨，看起来不起眼吧？
师荣檀很多人没有吃过“羊拐弯”，也不知道怎么做最好吃，其实做法很简单，今天就把详细做法分享给大家。 做这道“香辣羊拐”需要用到的食材有：羊拐、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、豆瓣酱和香菜。第一步：把买回来的羊拐清洗干净，用刀切成块，装入盘中备用。第二步：起锅热油，油热后放入切好的蒜片和干辣椒爆香。
盛智勇在我们那，芝麻叶包子的叫法就是“韭菜盒子”。。。 不过这个盒子不是发面的。。。 所以口感很不一样，有点像炸麻团的感觉（可能更恰当）。我奶奶做的时候是用平底锅煎的，放了虾米和酱油一起炒，特别香！
丰唯尔金华火腿（又称“浙江火腿”）是浙江省金华市的地方特产，也是中国的特产之一 。以“形如琵琶、皮色橙黄透亮、瘦肉鲜嫩呈玫瑰红色、肥肉透明而色泽雪白”著称。早在清康熙年间就被列为贡品，在历史上曾一度畅销海外。据《中国食品词典》记载：“浙东所产之火腿，驰名中外。用腌腊法腌制而成，肉色似火，故有火腿之称……。
朴华静要有个锅啊！ 毕竟，没锅怎么煮……所以建议先买一个锅。 其次，你要有食材对吧。 什么鸡蛋啊，面粉啊，牛奶啊，这些都要有。 最后，最重要的一点——会操作。 这个学一下就好了~ 我以前也不怎么会做，都是跟着食谱学。 我平时比较喜欢做面食，简单美味又营养。 最常见的就是面条和包子。
谈洪洁儿菜也叫佛头菜、佛菜，南方叫儿菜，北方好像没有，所以不知道是不是这名字 反正是一种蔬菜，长得有点像白菜，但是比白菜脆、甜。 炒着吃最好吃，清炒，加辣椒，干煸都可以 但是最经典的吃法我觉得还是和肉一起炖粉条。
戴传承个人口味不同吧 我觉得夹心软烂 很香很好吃 但皮薄易熟 不好包 而且很容易散 以前我是不爱吃这种肉的 因为感觉肥瘦相间 吃的时候总爱剔掉多余的肥肉 后来自己学了包包子饺子什么的 也尝试着做 发现其实这种肉做起来很简单 而且还挺好吃的（主要是对
付子兮鸭肫，又称鸭胗。我是在读大学的时候，第一次吃到这种美食的。那会儿在食堂打饭，打菜的老师一个劲儿地推荐我们点这个“鸭酱”；说肉很多很新鲜，才5毛钱一份。本来还不怎么想吃，可是被她这么一夸，实在是按捺不住馋虫，就点了这份美味。 端上来一看，果然是名不虚传！
佟璐雪我来自陕西，现在在山东，很想念家乡的馒头（其实就是馒头馍） ，但是这里没有卖馒头的，在网上看到了这款电蒸锅，就买了想试试看，味道真的跟我以前在家里面用的锅出的馒头一样！
巢大海猪肉是最常见的肉类食材，也是制作美食的首选。无论是凉拌、爆炒还是炖汤，都能吃到香喷喷的五花肉。不过要说最受欢迎的吃法，那还得是蒸！ 蒸的做法可以最大程度保留食物中的水分和营养，让食材入味，也不会糊锅。蒸出来的菜清爽不腻，健康美味。今天呢，小编就教大家做一道用五花肉做的【粉蒸肉】。
慕容妮钰1、首先准备骨头，一般选用猪排骨或者牛排骨、羊肉排骨。将骨头洗干净，备用。 （如果喜欢喝汤的，可以将棒子骨敲碎，这样汤的味道更鲜美）2、在锅中放入冷水，把备好的骨头放进去，进行炖煮，可以加入少量生姜，去腥提味。
牛远增