在广东吃狗不理，是一种怎样的体验 首先你要认识广东人吃狗的历史。 在明清时期，北京的“全聚德”还没兴起的时候，朝廷的贡品烤鸭，是京城第一招牌。但价格昂贵，普通人想吃一顿，简直比现在吃一顿三文鱼刺身还奢侈。于是聪明的广东人就想了办法，用盐水腌渍鸭类食品，做成风味独特的卤味，贩卖给老百姓。
钱钦柏钱钦柏清炒黄瓜 材料 黄瓜2根、胡萝卜1根、黑木耳适量、盐若干、白醋若干（可选） 做法 1. 木耳用温水泡发，去掉根部，清洗干净撕成小朵；胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝备用； 2. 锅中烧开水，先放入木耳和胡萝卜过水焯一下，然后加入黄瓜一起煮，等到全部变软就可以加食盐调味了。
巢傲风首先，炸制食品时，油温很重要！ 一般油温和食材有着密切的关系，像蛋白质和水分比较丰富的鱼肉或者猪肉，在油炸的时候温度不宜太高，控制在150℃以下；而面粉类或淀粉类的食物油脂含量相对较低，相对来说可以承受更高的油温，但不要超过180℃，否则很容易出现外面焦糊了，里面还夹生的情况。
轩辕雪樱用料 花菜半个 五花肉100g 豆瓣酱1勺 黄酒2勺 老抽半勺 生抽3勺 白糖4勺 干辣椒5个 香叶两片 大蒜6瓣 生姜3片做法 （PS：五花肉用冷水浸出血水）1.花菜用刀切成小块，清洗干净后浸泡在淡盐水中十分钟。
牛恩曾我是很爱吃，而且也爱下厨的一个人。觉得好做的事情有很多啊。比如制作酸奶，制作柠檬凤爪，制作果干，制作酸奶蛋糕等等。 这里分享一道非常好吃的甜品做法——香蕉巧克力鸡蛋饼。喜欢的可以参考一下。
骆喜我心中最好吃的鸡柳来自一家不知名小店，在天津的南市食品街里，店名就叫“鸡柳”（也不知道是不是本名）。这家的鸡柳外酥里嫩，味道绝佳，每次去都要买很多回来吃，不过现在南市改造，这个店应该已经没了。 后来一直找类似口味的，网上找了这家店的配方自己做过，但总觉的味道不一，不够酥脆，外面那层糊也不似原来那么脆。
广多耀超好吃！！咸蛋黄拌饭一绝！ 前几天去中山路吃饭，隔壁桌的咸蛋黄拌饭馋到我了。这碗饭颜值和味道都巨好，吃完瞬间元气满满！准备做的时候发现材料不太容易买到，但是我自己也做了不少次了，每次都很成功，所以今天分享给大家~食材：大闸蟹6只、蛋黄2个、料酒适量、盐3g、生抽10ml。
轩辕弦钰1、猪蹄清洗干净，锅中放入适量清水把猪蹄放入锅中，大火煮开，去除浮沫后，加入料酒和姜片再次煮出血沫，捞出冲洗干净备用； 2、锅内放入冰糖和水，小火炒糖色，糖完全融化并呈棕色时，马上倒入处理干净的猪蹄，快速翻炒使得猪蹄覆盖上糖色，烹入料酒和酱油翻炒均匀；3、把八角、桂皮、香叶放入料包中，
魏志民用砂锅来炖，原汁原味儿！ 【食材】 三黄鸡1只、新鲜猪肚1个（约500g） 生姜3~4片。 【做法】 1.将三黄鸡清洗干净后砍成小块；新鲜猪肚切成薄片，备用。2.砂锅置于火上，加入清水，先行煮滚后，再放进鸡块和姜片，待水再次沸腾时，转为小火炖2小时，调入适量食盐和生油便可上桌。
区嘉雯1、将老黄瓜洗净，去籽，切成细丝备用； 2、大蒜去皮，用清水浸泡后再剁成蒜泥； 3、将泡蒜蓉的水与酱油、香油、味精调成酱料备用；4、取一容器，放入切好的黄瓜丝和蒜末，再舀入适量调好的酱料，充分拌匀后，腌制30分钟即成。 小诀窍 1.切黄瓜时，刀与盘子呈45度的斜角，这样切出来的黄瓜又嫩又滑溜。
索子恺之前写过的，再贴上来了。嘻嘻…… 深圳宝安区可是我长大的地方呢！现在发展得可好了，有很多大公司，腾讯大铲山总部、中兴、顺丰总部都在这里哦~来推荐几家吃的地方吧。
诸葛楚晴先贴几张图，证明我的排骨是真的！ 前一阵子去内蒙玩儿，在阿拉善盟额济纳旗，一个边境小县城里吃到烤骆驼排（当然还有烤全骆驼……），当时就惊了——世界上居然有如此好吃的肉！回去以后一直在幻想怎样做才能把这种美味延续下来。首先这是骆驼背上的肉，叫肋腹肉，因为位置比较高，所以肉不会太厚，也不会很肥。
易小茗把买回来的铁棍山药去皮，用清水冲洗掉表皮粘液（否则会手痒） 然后切成小段，放入锅中，加清水煮半小时左右，粥就差不多好了 等粥好之后，加入冰糖或砂糖调匀即可食用了！
家天轩首先恭喜题主拥有如此贴心的粉丝团！1.粉丝的选择很重要，选择优质的粉条，炒出来的菜自然好吃。优质的粉条粗细均匀，颜色呈半透明的乳白色（或者黄色），表面有光泽且干燥松散。不优质的粉条颜色一般较深，而且比较脆，很容易断。
樊媛缘1、用料： 鸡胸肉、葱、姜、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉 2、做法步骤 (1)准备一块新鲜的鸡胸肉，去掉筋膜，然后切成薄片。切好后放入碗中，加入生抽+老抽+蚝油+胡椒粉+葱花+姜末+蒜末+小米椒圈，抓拌均匀后盖上盖子或保鲜膜，腌制半个小时左右。
苟清吟分享一个特别好吃做法！！！ 原料准备： 海鳗鱼、大蒜、姜、香葱、红辣椒（可不加）、花椒、生抽、老抽、白酒、白糖、植物油 步骤一：把海鳗鱼洗净，切小块待用； 步骤二：把切好的鱼肉放进大碗里，加入一勺胡椒粉、三勺生抽、半勺老抽调色、适量料酒和食盐拌匀，腌制两个小时以上； 步骤三：把红辣椒切丝、生姜切丝、
阎贵祥怎么炒都好吃，因为火腿本身就是很好吃的食物。。。 但我还是分享下我喜欢的几种做法吧~1．最简单的，水煮，放点香菜，滴两滴香油，美味又营养；2. 和土豆一起炖着吃也挺好，我试过蒸土豆加火腿肠再拌米饭，哇，那味道简直了，好吃的哭；3. 和鸡蛋一起煎，这个有点类似早餐饼的做法，香香的，脆脆的一层壳，
元哲琇我吃过最好吃的蘑菇就是鸡腿菇，味道鲜美、肉质细嫩！ 记得一次去朋友家做客，他妈妈做了道“酱炖鸡腿菇”，简直好吃到爆！ 用新鲜的鸡腿菇配上辣椒、豆蔻和海鲜酱油，小火炖个十分钟，香辣可口，鲜嫩无比。
闵治雅用豆浆机打豆浆，打好后过滤掉渣子 取部分豆浆，放进有糖的碗里，放凉后进冰箱冷冻成冻豆腐。 剩下的部分加水调成糊状，下锅蒸熟，就是豆腐花了。 豆腐花蘸着酱油、香油或辣椒油吃都可以。还可以打成豆浆后，锅里煮一下，放进冰箱里，每天舀一碗当开水喝，清凉祛暑。
吕亚峰以前搞水产养殖，经常看到别人用草鱼肉制做鱼丸、鱼肠、鱼饺等，做得相当有水准（毕竟要卖钱嘛）；自己弄的时候嫌麻烦没做过，后来改为养鱼之后就没机会做了…… 前几天从菜市场买了两条草鱼肉，准备做成鱼丸，毕竟鱼丸是我的拿手绝活~~哈哈~先分享一下做法：1，去掉鱼的刺(可以请卖家帮忙去刺，这样比较省事)2，
常晓钢