我奶奶常给我做一种炸馒头片，我超爱！ 把馒头切块，用油炸透，最好表面脆一点，然后把胡萝卜、青椒（可以换成你喜欢的蔬菜）切成碎末，下葱花爆锅，炒软后加入炸好的馒头一起炒，加生抽、白糖、盐调味即可~除了炒菜馒头还可以做主食，我最喜欢的吃法是裹鸡蛋液下锅炸成黄金大饼～ 馒头上锅蒸一下，
强津安强津安“老姜”是姜的一种，一般指生姜的姜母（老姜）部分或带根的嫩姜，其特点是味不辣、辣味不足； 1. 老姜可以制成腌渍品，如四川的“仔姜”就是嫩姜经腌制而成，脆辣中带有丝丝酸甜的口感，十分开胃。
宗政弘辰先讲个故事吧.... 那还是十多年前，我还在读大学。有一次和室友出去买零食，回来的时候看见一个老奶奶在马路边的电线杆底下卖山栗子（这个叫法可能不对）。因为寝室里有个山东妹子爱吃这个，就顺道买了一些回宿舍，结果大家都抢着吃，一上午就没有了。
车葆红2013年夏天，和同学一起到秦皇岛玩，在海鲜市场买了好多新鲜的比目鱼 ，不知道是什么做法，就放了点豆瓣酱和甜面酱，味道很不错2019年冬天，同样是在秦皇岛买了很多的比目鱼 ，这次做了香煎比目鱼，外酥里嫩，咸鲜可口！
贺丽谕我比较喜欢手擀面，家里老人也喜欢！但是做手擀面的过程确实很考验人哦~ 首先和面是重中之重，和出的面团不能太硬也不能太软了；揉的时候多揉一会儿，这样方便以后擀面；在面粉里加入盐也是很重要的一步，不仅可以增加口感还可以更好的防止面条回生（当然啦也可以加点鸡蛋增加口感）；然后就是醒面啦，
阳永林1.把海米，葱白切成末 2.用温水将面粉和成面团盖上湿布醒一会儿3.把醒好的面用擀面杖擀成薄皮4.把薄皮切成小方片5.在锅内倒油烧至五成热时放入葱花、姜末煸炒出香味后加入酱油、料酒、醋、白糖、精盐、胡椒粉、淀粉兑成的对汁，烧开熬浓6.然后下入鱼丸及粉丝煮片刻7.最后撒上海米、
窦月鹏小螃蟹的肉质很鲜嫩，味道鲜美可口，营养也很丰富，深受很多人的喜爱。那小螃蟹怎么腌制才好吃呢？ 1、用白酒浸泡 小螃蟹比较新鲜，买回来之后不要用水冲洗，直接放在干净无水的盆里，倒入高度白酒浸泡30分钟以上，这样可以杀菌消毒，还能去除小螃蟹身上的腥臭味。
聂上茗多吃有利于肺部清除垃圾和毒素的食物，这些美食包括： 苹果 中医认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、活血通络的功效。特别是患有肺阴虚的患者，建议多吃苹果这类水果，有助缓解病情。 而现代医学研究更表明，苹果中的多酚以及黄酮类物质能够降低肺癌的发病风险。
艾鹏博【卤豆腐】1.准备一块老豆腐，先切成两半，再对半切开，再把它们切成长条，再剁成小块备用 2.把切好的豆腐放入盆中，加入一勺食盐抓拌均匀，腌制十分钟，去除豆腥味，然后再用清水冲洗干净 3.碗中打入一个大一点的鸡蛋，搅散以后倒入豆腐中，再撒上少许的面粉，
韦雅蕙我是香港人，小时候很喜欢吃鸡仔饼。现在很少吃了... 记忆中有一间叫义顺的饼店卖的很好吃...但是去了广东后就没见到了。。。 至于品牌，好像没听说过有牌子的鸡仔饼呢！
颜仲鑫1.将螃蟹洗净，对切两半备用； 2.起油锅，放入作法1的螃蟹略炒后，再加入姜片、葱段及调味料A拌炒均匀入味即可盛盘。做法二1.取一深锅，加入水至8分满； 2.再放进螃蟹与米酒一起煮滚约5分钟，熄火浸泡5分钟即可完成。 准备时间：约30分钟 烹调时间： <10分钟 特色：营养丰富、味道鲜美。
晁岱彬2019-3-18更新 今天做了个简单的，加了金针菇和粉丝 粉丝用开水泡软，不要太久，变软即可 然后切成小段 金针菇切去头部，再撕成小朵，洗干净沥干水备用 黄瓜拍开，切成小块或片都可以 蒜末、红辣椒备好 热锅放油，油热后放入蒜末、红辣椒炒香，放入黄瓜炒一下 再加入一点生抽和盐调味，
农昕悦2015年8月，《舌尖上的中国》第三季之《家常》播出了由央视名嘴陈晓卿推荐的内蒙古美食——羊杂汤和羊杂汤烧饼，引起广大网友关注并纷纷效仿制作品尝，让原本就很受欢迎的蒙餐再次成为人们津津乐道的话题。 那么这道美味到底是怎么制作出来的呢？接下来就来揭秘一下这道菜的“前世今生”吧！
黎墩海1.首先，将买回来的鸡腿用盐、生抽腌制一下；2.然后将香菇去蒂洗干净，切块备用;3.把姜切片，蒜和葱白切碎备；4.起锅热油放入姜片爆香后捞出扔掉不用，然后倒入沥干腌制的鸡腿翻炒至上色;5.接着加入切好的香菇一起翻炒片刻;6.加入适量的水（没过食材即可），
谷昊这个是我比较喜欢吃的吃法，首先将海蜇皮用水泡10分钟，然后切丝。接着是配料准备：榨菜丝、姜丝（多放点）、香醋（镇江香醋哦）、白糖适量、香油少许、鸡精少许 做法：第一步、把切好的海蜇丝和榨菜丝放在一个大碗里备用； 第二步、热锅下油，小火烧热后放入姜末煸香； 第三步、加入醋和糖调开成味汁，
诸葛义诗海米萝卜汤 原料：萝卜600克、海米50克，精盐、味精各适量，胡椒粉少许，清汤200克左右。 制法：1、将萝卜洗净去皮切成厚片；海米泡发好。 2、沙锅内放入清汤、萝卜片、海米用中火烧开锅后，撇去浮沫改用小火炖至萝卜熟烂，加入精盐、味精、胡椒粉稍煮即可。 特点：清淡味鲜。
明鑫雨首先来说，这两个东西都是陕西有名的美食之一！只不过制作工艺流程各有千秋罢了！ 先说擀面皮吧！一般来讲都是用面粉做的.而且制作过程也很繁琐的.一般是把面粉用凉水或者开水和面做成面团.然后醒发一段时间之后用刀切成块状放入水中煮一下捞出后过一遍凉水在放到碗里备用！
苑姻云1. 洗净锅，加入油，加热至四成热时放入葱姜片、干辣椒段和花椒翻炒出香味后捞出备用；锅中留底油，放入豆瓣酱炒出红油，下入冰糖、八角、桂皮和香叶炒香（香料尽量装入纱布袋中）后倒入清水煮沸待用； 2. 将嘎鱼洗净后擦干水分入锅中煎至两面微黄盛出待用；另起锅，将煎过的嘎鱼及汤汁一同放入锅中烧开，淋入料酒，
冉昆阳我最喜欢吃的豆腐是北豆腐，也叫硬豆腐，它的含水率比较低，做出来的菜品口感更好一些！在制作过程中会去除掉一部分的蛋白质和脂肪，因此它的热量也相对比较低一点。 北豆腐有两种，一种是从日本进口的，叫做“日本豆腐”；另外一种就是我们国内的生产的，一般是用卤水或者石膏点制而成的，这种才是我们所称的真正的北豆腐。
柳欢起1. 多利鱼的皮很嫩，用刀刮掉上面那层膜（就是鱼鳞）会比较好刮一些；然后用刀斜着把鱼身上的刺剁细一点 2. 切好的鱼肉放入碗中，加少许胡椒粉、盐、料酒和生粉抓匀后腌制一个小时左右备用 3. 洋葱切丝；青椒去籽后切丝；生姜切丝；大蒜切片 4. 大火热锅，加入油烧热后，放入两片姜爆香，
敖宇臣