二哥，你这就问对人了！ 我老爸曾经跟一个老大爷学过这门手艺 （其实就两招） 第一是选肉，这个最重要 因为炸酱的肉若是不好，那么整锅炸酱都毁了 我们家用的是黄牛肉，选的瘦而不柴的那种 第二是熬酱汁 这个老大爷告诉我，一定要多熬一会儿，至少三个小时，这样才会入味 这里要注意了： 老大爷告诉我，
蒙芬姿蒙芬姿蘑菇肉馅的做法其实挺简单的，我最喜欢的是做成水煎包，鲜香美味，咬一口满口香！ 准备适量的新鲜香菇（或者干香菇泡发）洗净去根，用刀剁成碎末备用。
房钦炎20多年的经验，让我对于烧鸡头这件事儿，有了自己的见解。 做烧鸡头，最重要的是三点：选料、卤制、蘸料。一、选料 要做出好吃的烧鸡头，首先就要选好食材。市面上的鸡爪，一般分为生鲜鸡爪和速冻鸡爪。建议购买新鲜鸡爪，如果买不到，用速冻的也行。 但要注意的是，买回来的鸡爪，一定要冲洗干净，把上面的油脂去掉。
郎心悦做法和步骤 1、准备好乌鸡，斩成小块； 2、将切好的乌鸡块放入锅里，加入清水，烧开焯一下，除去血沫； 3、准备辅料：葱姜蒜切成片、八角一个、桂皮一块、干红辣椒四个； 4、锅内放少许油，烧热后，加入葱姜片和干辣椒段，爆香； 5、爆出香味儿以后，加入八角和桂皮，继续爆香； 6、将乌鸡块倒入锅中，加入黄酒、
庾紫琳清炖红鱼汤 原料：红鱼肉300克，火腿50克，香菇8朵，香菜1棵 做法： 1、准备材料。2、红鱼肉洗净，沥干水，切片，加入半汤匙盐，1/2汤匙料酒，抓匀腌制20分钟。3、热锅下油，爆香蒜头，放入红鱼片，慢火煎至两面金黄，盛起备用。
黄结平“皮皮虾”也就是“虾蛄”，和螃蟹一样都是节肢动物门甲壳纲十足目爬行亚目，因此皮皮虾和螃蟹一样在脱皮发育的时候有鳃腔，不过这个鳃腔很小，而且皮皮虾没有胸甲所以也很容易看到。 皮皮虾的肉质非常鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除了含有蛋白质、脂肪外，还含有人体所需的多种氨基酸以及微量元素。
尹刚刚竹笋鱼是浙江丽水一带的特色传统名菜，属于浙菜系。以鱼肉为主料，配以笋片或竹笋 、葱白制作而成。成菜后，鱼鲜嫩清香，竹笋脆甜可口。 此菜为杭州名厨夏同儒所创制。
仝锦蓓吃牛吃得很开心的同学来答一发！ 牛排好不好吃跟牛有没有吃过草没关系，主要取决于牛排的来源和烹饪方式。如果一只牛从小吃的是粗粮和野菜，喝的是山泉水，那它长得很健康很结实，但这样出来的肉会很柴很硬，不适合做牛排。 如果一只牛从小吃的是精饲料，喝的是矿泉水，那么它的肉质会较肥腻而口感偏软。
练璐芙这个问题太笼统了，高压锅做饭是否好吃取决于两个因素：一个是食材本身，另一个是做菜的人。 好的食材加上正确的做法才能做出好吃的饭菜，而选择一款好用的锅具也是至关重要的。 很多人都说用高压锅做出来的饭菜味道不够好，其实是因为他们用错了方法！
堵晨豪土豆可以说是厨房中最为常见的蔬菜之一，我们吃到的很多菜肴中都有它的身影，它含有人体所需的各种营养物质，例如脂肪，蛋白质，维生素等等，对人体有着很大的帮助。相信大家都懂得，在吃西餐的时候，沙拉是必不可少的，但是你知道土豆沙拉是怎样的吗？你想知道土豆没有炒熟可以吃吗？
常雨宸擦土豆丝的筷子是螺旋纹的，一次能放不少土豆丝，夹住土豆丝旋转几下就可以把土豆丝和筷子一起抽出来，比较实用，不像一般的筷子，只适合用于夹取小块食物。旋纹筷子（又称旋转筷子）是在传统筷子的基础上，采用高科技工艺，经精密机械加工制成的第二代生活用具。
李章奎我们日常吃山楂都是很平常的事情，那大家有注意到山楂核有什么功效吗，其实山楂核有很高的药用价值，可辅助治疗肿肝肚子、胃纳停滞、肝炎等，今天就来告诉大家山楂核的几个功能。山楂核是什么山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实，性酸、甘、微温。
刁红娣土豆炒火腿肠会中毒吗？土豆（马铃薯），除了含有大量淀粉和蛋白质外，还含有大量的维生素C和微量元素，由于营养较为丰富，受到了大家的欢迎。但是最近，网络上传播着“土豆烧火腿会引发中毒事故”的说法，这让喜欢吃土豆烧火腿的人心有余而胆却不足。这种说法有没有根据呢？
徐昭雪最近这段时间我特别想吃炖鸡，可是又没有时间去菜市场买菜，更不用说在家烧菜了，所以这个时候我就想到网上来解决我的问题啦，那么大家想知道土豆炖鸡肉怎么做才好吃吗，今天就让我来教教大家吧。调料：精盐、味精、料酒、葱花烹饪方法：1、将土豆去皮、洗净，切成块；鸡肉洗净，剁成块。
仲孙睿玥我们在平时生活中吃的鲤鱼是非常好用的，因为鲤鱼给我们人体带来很多的好处，所以我们要学会好好利用鲤鱼，并且还要知道鲤鱼油的功效，这些对我们健康很重要，那么鲤鱼油有什么功效呢？下面我们就根据这个问题详细的了解一下有关于鲤鱼油的功效和作用相关问题，希望能更好的解答大家的困惑。
阿梓菡其实高蛋白食物就是含有大量的蛋白质的食物，一般瘦肉里面含有大量的蛋白质，豆类食品里也是，所以我们每天要保证一日三餐，还要保证有新鲜水果的摄取，这样才能补充我们人体每天必须的蛋白质。1。
钟碧杭吃土豆有哪些功效与作用1，土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人体发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、心脏病，还有减肥、提高记忆力和让男人肌肤白的像土豆一样。秋季饮食，吃了炖土豆，既可以减肥，又可保持身体缺水不变色。
巢昕宇1、土豆洗净去皮，切细丝，泡入凉水中去淀粉。2、沥去水分，拌入少量精盐，拍干粉。3、青菜椒洗净去籽，削成粗丝。4、油锅烧热，放入土豆丝炒熟，起锅备用。5、再加入色拉油，放入椒丝，翻炒数下，随即倒入土豆丝，翻炒数下即可。
孔钰平一、养生保健的功效：鲶鱼味甘，性平；具有补虚损，乌发，益脏腑，生津止渴，健胃，安神，补气血的功效；主治贫血，咳血，眩晕，口渴，腹泻，更年期障碍，吐血，便血，浮肿，肝病等。
易建忠在生活当中，虽然大家都称鸡为家禽，可是有很多地方都把鸡作为滋补品的，特别是鸡的种类有很多，他们的肝肾都是很有滋补效果，在中医里都是有特定的功效，大家都知道牛肝是滋补，可是大家了解鸡肝的滋补功效吗，在大家生活当中还知道鸡肝有什么功效，大家可以一起学来学习一下吧，下面就为大家讲讲鸡肝到底有什么功效？
益敏柔